東北玉米面菜團子
菜式簡介
東北特色美食，粗糧細做，皮薄餡大，味美營養，簡單易學，味道好極了！
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 玉米面適量
- 輔助料
- 胡蘿蔔適量
- 西葫蘆適量
- 芹菜適量
- 雞蛋適量
- 胡椒粉適量
- 鹽適量
- 蚝油適量
- 生抽少許
- 蔥適量
東北玉米面菜團子的做法步驟
第一步：成品圖！
第二步：西葫蘆胡蘿蔔適量擦絲，用鹽腌漬出水分，攥出多余水分備用！
第三步：芹菜適量焯一下，切丁，雞蛋煎熟切碎，蔥適量，鹽，胡椒粉，耗油，生抽少許，餡料拌好！
第四步：適量玉米面，把餡料用手攥團！
第五步：表面裹一層玉米面，滾動不粘玉米面即可！
第六步：大火上鍋蒸熟！
第七步：成品圖！
第八步：成品圖！
東北玉米面菜團子做法技巧/竅門/補充說明：
初學者裹玉米粉過程中，可以用手攥餡團 團圓裹玉米粉！