風幹蘿蔔

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風幹蘿蔔封面圖

菜式簡介
　　漫長的冬季，自製晾曬蘿蔔幹，可備佐餐小菜之用，簡單易學。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝其他; 耗時數天; 難度簡單

主材料: 白蘿蔔適量

風幹蘿蔔的做法步驟

第一步：新鮮的蘿蔔洗淨，切片。

第二步：控幹水分，放在陽光下晾曬。

第三步：晾曬一個月後，將晾曬好的蘿蔔，串成串，挂在室外晾曬風幹即可。（即食即用）

菜譜標簽：自製食材

相關食材：蘿蔔

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