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簡簡單單又一餐@@肉末麻辣豆腐

美食達人@meimei·lam
簡簡單單又一餐@@肉末麻辣豆腐封面圖

菜式簡介
  豆腐裏有五種抗癌物質,其中特別是饴黃酮,
  專門預防、治療乳腺癌、直腸癌、結腸癌、
  肥胖者和心髒病人經常吃豆腐,可降低膽固醇,
  防止血管硬化。中醫學認爲,經常吃豆腐,
  有益中和氣,生津潤燥,清熱解毒,
  消渴解酒等功效,
  還可以防治呼吸道及消化道疾病。
  所以,豆腐不但是好食品,而且有藥用價值。

耗時/難易度
口味麻辣
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
肉末適量
豆腐適量
指天椒適量
輔助料
麻辣醬適量
適量
適量

簡簡單單又一餐@@肉末麻辣豆腐的做法步驟

  • 第一步:肉末用少許鹽和料酒腌製備用。
  • 第二步:熱鍋下適量油爆香蒜,蔥。
  • 第三步:加入麻辣醬炒均,喜歡吃辣可以多加點。
  • 第四步:把豆腐放人。
  • 第五步:炒直肉末和豆腐均勻。
  • 第六步:把調好的老抽、耗油、雞精和適量的水加入。
  • 第七步:改小火燒至豆腐入味,再將調好的澱粉倒入即可。
  • 第八步:成品圖···辣得來開胃哦。
  • 相關食材:肉末豆腐

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