肉末燒豆腐

美食達人@髅小彬

肉末燒豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 五花肉50克; 豆腐250克

輔助料: 幹香菇3朵; 幹木耳3朵; 植物油1勺; 姜3片; 生抽1勺; 老抽1/2勺; 鹽1/2匙; 雞汁1匙

肉末燒豆腐的做法步驟

第一步：幹香菇和幹木耳泡發切丁。

第二步：五花肉切末。

第三步：豆腐切塊。

第四步：鍋中加入植物油，放入肉末翻炒至變色後加入姜片炒香。

第五步：放入香菇丁和木耳丁炒勻。

第六步：加入生抽和老抽，炒勻後加入適量清水，放入鹽和雞汁。

第七步：燒開後放入豆腐燒至湯汁收濃即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：肉末豆腐

答配菜譜：肉末與豆腐的做法

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