北極蝦肉丸蘿蔔火鍋

菜式簡介
　　今天買了個心裏美蘿蔔，誰知道裏面是白色的，味道還可以，生吃有些辣，就做了這道北極蝦肉丸蘿蔔火鍋，其營養豐富 味道鮮美，老少皆宜是值得推薦的一款火鍋。很多人不喜歡蘿蔔的味道，其實很簡單，就是蘿蔔要煮至透明軟爛，煮蘿蔔的時候不要蓋鍋蓋，這樣蘿蔔的味道會減輕很多。
　　冬天是吃蘿蔔的最佳季節，蘿蔔已經是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴。蘿蔔中的維生素C可以幫助清除體內的廢物，促進身體的新陳代謝。尤其是白蘿蔔或者水蘿蔔，其富含的酶可以起到促進消化的作用。蘿蔔還具有抗病毒、抗癌功效。白蘿蔔中含有的粗纖維能刺激胃腸蠕動，即所謂順氣，減少糞便在腸道中停留的時間，預防結腸癌和直腸癌。