返回

山藥薏米芡實粥

美食達人@食·色
山藥薏米芡實粥封面圖

菜式簡介
  這個粥好像是在中裏巴人的推介下廣爲流傳了。不過,中裏巴人似乎推薦的是糊糊吃法,因爲這樣比較方便,用水一沖就可以喝了。但是,預先打粉也比較費事嘛。也有的說,直接煮粥,口感不好,米是米,湯是湯,一點都不粘稠;而且,各種原料要事先泡比較長的時間,否則就熟不了。懶人如我,既不願意打粉,也懶得泡。簡簡單單,一個電炖鍋,在你睡覺的時候就把一切都搞定了。第二天早上起來,山藥芡實粉粉的,薏米糯糯的,全都張開了花。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
淮山藥30克
薏米30克
芡實30克
輔助料
適量

山藥薏米芡實粥的做法步驟

  • 第一步:准備用料
  • 第二步:將薏米芡實洗淨,備用
  • 第三步:山藥洗淨,掰小塊
  • 第四步:各材料放入大碗,加入適量清水
  • 第五步:放入電炖鍋,蓋上蓋子,低火隔水炖煮一夜
  • 第六步:米爛粥成
  • 第七步:盛出食用
  • 山藥薏米芡實粥做法技巧/竅門/補充說明:

    比較趕時間的話可以用高壓鍋,不過,總覺得粥還是要小火慢煲出來的才好吃。
    這裏用的都是幹品,也可以用新鮮食材替代。

    菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:山藥薏米芡實

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM