彩色貝殼面

美食達人@橘子殼殼

彩色貝殼面封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 普通白面粉適量

輔助料: 紫甘藍一顆; 菠菜若幹; 雞蛋一個

彩色貝殼面的做法步驟

第一步：將紫甘藍、菠菜用榨汁機榨汁，雞蛋一個打碎備用面粉若幹，看自己用量准備

第二步：將白面分三分，和面的時候分別用紫甘藍汁、菠菜汁，雞蛋攪拌。和出來三種不同顔色的面團

第三步：將三種面團揉成長條狀，准備趕劑子。

第四步：切好的劑子如圖所示，一定要切的很小，切勿切成大劑子，否則我們要做的貝殼就變成海螺啦~

第五步：找一個帶有橫條楞的東西，像搓貓耳朵一樣的在其上面揉搓，撚出貝殼的樣子。我用的是我們家淘米用的小盆~

第六步：來張光線好的圖，看著就很有食欲哦~

第七步：鍋中倒水煮開，水開後下面。記得一定要勤著翻，防止糊底兒。

第八步：煮大概20-25分鍾，水開後在加水，到第二次是開後，基本就熟了，可以盛出來了。

第九步：打完收工。可以涼拌或加雞蛋做成炒面。營養又藝術，孩子們都愛吃。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：貝殼面

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