肉松小蛋糕

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肉松小蛋糕封面圖

菜式簡介
　　這款蛋糕吃起來甜中略帶點鹹，味道超贊喔
　　不過親們在烤的時候不建議在最上層放肉松了
　　因爲等蛋糕熟了，最上層的肉松也就糊了哈

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 低粉50克; 肉松25克; 雞蛋3個

輔助料: 玉米油25ML; 牛奶25ML

調味料: 白糖15克

肉松小蛋糕的做法步驟

第一步：雞蛋磕入容器內劃散

第二步：然後用打蛋器打發

第三步：倒入牛奶與玉米油的混合液

第四步：加入糖打勻

第五步：篩入低粉

第六步：上下翻拌均勻

第七步：倒入紙杯一半面糊

第八步：撒入適量肉松

第九步：再倒入面糊至紙杯九分滿，烤箱160度預熱

第十步：再撒一層肉松，中層上下火，烤20分鍾即可

肉松小蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：

①面糊倒入紙杯時，八九分滿即可
②這個蛋糕上面我又撒了一層肉松，因爲容易糊，所以不推薦哈

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙蛋糕

相關食材：肉松

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