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蝦仁豆腐

美食達人@琴心劍膽
蝦仁豆腐封面圖

菜式簡介
  女兒很喜歡吃日本豆腐,其實也是中國産的,呵呵。
  帶她逛超市,她肯定要買。
  反正我的原則只要她肯吃,就做給她吃,免得我煮的一些菜她找借口不吃。這次來個蝦仁豆腐。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
海蝦半斤
輔助料
日本豆腐兩條
草莓醬適量
剁椒適量
適量
適量
適量

蝦仁豆腐的做法步驟

  • 第一步:將日本豆腐切厚片。
  • 第二步:入鍋煎至金黃,然後擺盤。
  • 第三步:將蝦灼熟去殼,拌上生粉、粟粉及鹽。
  • 第四步:下油鍋炒至金黃色,起鍋擺于盤中央。
  • 第五步:燒熱鍋,用草莓醬、剁椒、鹽、糖、醋做個調料,收濃汁液後淋在上面即可。
  • 相關食材:蝦仁豆腐

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