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【家常醬燒大白菜】

美食達人@周旺林
【家常醬燒大白菜】封面圖

菜式簡介
  大家自己嘗試一下,看口味咋樣。
  請大家在挑選白菜時;要注意白菜的葉包裹緊緊的,盡量挑選白菜葉水份充足一點·這樣炒出來口味比較好·

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
大白菜一個
輔助料
幹辣椒節適量
紅椒適量
青椒適量
調味料
生姜適量
老抽適量
適量
味精少許
白糖少許

【家常醬燒大白菜】的做法步驟

  • 第一步:將白菜,紅椒和青椒沖洗幹淨切成塊,生姜切成粒。
  • 第二步:炒鍋放底油,將生姜,青紅椒爆香,放少許糖。
  • 第三步:加入白菜炒,把白菜炒到變軟的時候放適量老抽,味精和鹽。
  • 第四步:把水份炒得變少,最後勾芡炒均勻即可,然後上碟。
  • 【家常醬燒大白菜】做法技巧/竅門/補充說明:

    秋冬季節空氣特別幹燥,寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養顔效果。

    菜譜標簽:熱菜
    相關食材:白菜大白菜

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