圓白菜素餡包子

第一步：面粉加入適量清水和酵母揉成面團。

第二步：蓋上濕布放在溫暖處醒發1小時左右。

第三步：圓白菜洗淨切碎。

第四步：蔥姜切末。

第五步：粉條加適量水泡軟。

第六步：泡好的粉條切碎。

第七步：切好的圓白菜加入粉條、蔥姜末。

第八步：加入鹽、醬油、花椒粉、油。

第九步：攪拌均勻。

第十步：醒好的面團搓成條狀。

第十一步：分成等大的劑子。

第十二步：取一個劑子按扁，擀成皮。

第十三步：包入適量餡料。

第十四步：收口包好。

第十五步：放入鍋中，開鍋後再蒸約20分鍾即可。