炒雞蛋會西蘭花

美食達人@水青青

炒雞蛋會西蘭花封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋2個; 西蘭花1個

輔助料: 蒜葉適量

調味料: 精鹽適量; 食用油適量; 生抽適量; 蚝油適量

炒雞蛋會西蘭花的做法步驟

第一步：西蘭花1個冼淨扳成花朵。

第二步：鍋裏放清水燒開後加一點點精鹽，再放進扳好的西蘭花焯熟。

第三步：撈出瀝水後擺盤，淋上生抽和蚝油。

第四步：備好蒜葉和雞蛋。

第五步：鍋裏燒油放進備好的蒜葉炒香，再加一點點精鹽炒勻。

第六步：倒進打散的蛋液。

第七步：待蛋液凝固後炒散。

第八步：將炒好的雞蛋扣在擺好盤的西蘭花上即成。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜朋友聚餐夏季食譜晚餐

相關食材：雞蛋西蘭花蘭花

答配菜譜：西蘭花與雞蛋的做法蘭花與雞蛋的做法

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