黑胡椒芝士豬柳卷

美食達人@丹青竹韻

黑胡椒芝士豬柳卷封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豬裏脊肉適量; 面包糠適量; 芝士片適量; 水果適量; 雞蛋適量

輔助料: 鹽適量; 胡椒粉適量; 沙拉醬適量; 植物油適量; 生粉適量

黑胡椒芝士豬柳卷的做法步驟

第一步：裏脊肉切片

第二步：加鹽、胡椒粉拌勻

第三步：水果、芝士切小條（我一般用蘋果或是菠蘿）

第四步：水果條和芝士條放于肉片一端

第五步：卷起～

第六步：雞蛋打散成全蛋液

第七步：肉卷生坯拍生粉

第八步：粘全蛋液

第九步：拍面包糠

第十步：鍋加油，生坯逐條入鍋炸至金黃色·

第十一步：撈出瀝油裝盤

第十二步：擠上沙拉醬

菜譜標簽：熱菜小吃

相關食材：芝士黑胡椒

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