燕麥葡萄甜餅

美食達人@496015812

菜式簡介
　　要回娘家了，做一點老媽愛吃的酥餅，那感覺滿足呀，小時候記得老媽經常買這個給我們吃，酥酥的吃到嘴裏感覺就化了，哈哈，現在該我做給媽媽吃了！

第一步：碗裏加入植物油，打進雞蛋，紅糖和細紗糖一起加進去攪拌均勻彌補要打到起泡

第二步：在另一個碗裏，把低粉，燕麥片，葡萄幹，泡打粉，小蘇打粉，肉桂粉（不加也可以）混合均勻。

第三步：把混合好的粉類加入攪拌好的液體裏混合。

第四步：小心攪拌成濕潤的面糊

第五步：手上沾點幹面粉，捏起一點面糊，搓成圓形

第六步：手上沾點幹面粉，捏起一點面糊，搓成圓形壓扁放在烤盤上

第七步：放進預熱好的烤箱烤培。（中層，上下火，170度烤18分鍾就可以了）

燕麥葡萄甜餅做法技巧/竅門/補充說明：

沾面粉爲了整形時不粘在手上，剛烤好的餅幹是軟的，不要用手拿起，免得走形，冷卻後變的酥脆，如果冷卻後還是軟的就是沒烤好，繼續烤一會

菜譜標簽：烘焙

相關食材：葡萄燕麥

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