南瓜手工蝴蝶面

美食達人@詩心乖乖

南瓜手工蝴蝶面封面圖

菜式簡介
　　很多小朋友不喜歡吃飯，讓我們花點小心思讓小朋友愛上吃飯吧。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 面粉適量; 南瓜適量

輔助料: 水適量; 花生油適量

調味料: 鹽適量; 蔥花一段

南瓜手工蝴蝶面的做法步驟

第一步：面粉邊攪拌邊加水

第二步：米粉全部變成絮狀時停止加水，開始揉面

第三步：揉成光滑的面團

第四步：將面團分成幾個等分

第五步：取一塊面團擀成薄片，切成大小相等的小方塊

第六步：取面片一次做好蝴蝶面

第七步：准備好南瓜、蔥花、蝴蝶面等食材

第八步：將南瓜去皮去瓤切成小薄片，蔥花切成小粒

第九步：鍋中加適量花生油燒熱，放入蔥花炒香

第十步：加入南瓜片炒至5成熟，稍微開始變軟即可

第十一步：加入適量水燒開，

第十二步：放入蝴蝶面煮熟即可

第十三步：這樣的一碗面小朋友怎麼可能不喜歡呢？

南瓜手工蝴蝶面做法技巧/竅門/補充說明：

蔬菜可以隨意搭配，像菠菜、小油菜、西紅柿等等

菜譜標簽：老人家常菜主食快餐

相關食材：南瓜蝴蝶面

答配菜譜：蝴蝶面與南瓜的做法

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