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蟹肉炒雞蛋

美食達人@(納尼亞)
蟹肉炒雞蛋封面圖

菜式簡介
  做壽司還有些蟹肉沒用上,放冰箱裏凍上了,今天晚上炒雞蛋,想起來美味十足的蟹肉,奢侈了一下,都放進去了。裝盤時,寶寶忍不住偷吃了。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
木耳50克
韭菜100克
輔助料
蟹肉3根
雞蛋3個
調味料
適量
適量
適量

蟹肉炒雞蛋的做法步驟

  • 第一步:備齊材料。
  • 第二步:雞蛋中加入蔥花。
  • 第三步:雞蛋打散。
  • 第四步:鍋中加入油(油稍多點)
  • 第五步:雞蛋稍稍凝固後,用筷子劃散。
  • 第六步:炒好的雞蛋,不要太硬。盛出。
  • 第七步:大火燒鍋,鍋中加入少許油炒韭菜。
  • 第八步:加入木耳。
  • 第九步:加入韭菜蟹棒。
  • 第十步:盛出來。
  • 蟹肉炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明:

    這是快菜,全程大火,炒雞蛋時要嫩點(盛出),別炒老了。

    菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:雞蛋蟹肉

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