羊肉餡餅
菜式簡介
這羊肉餡餅是羊肉酥餅的改良版,我是懶的揉面,這揉面太累了,還要揉出膜來,才能把餅做的酥酥的,自己吃就是爲了做法簡單些,一般餡餅類的我都做早餐,所以時間特別的緊張,也沒那麼多的時間把面揉出膜來,懶人就用懶方法,直接不用多揉面用電餅铛,少放油直接煎出來,這樣的做法當然沒有那酥餅好看好吃,可口感味道也不差,當然也節約了很多時間。
洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食欲、幫助消化作用外,還由于它經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、發汗、預防感冒以及抑菌防腐的作用。
- 耗時/難易度
- 口味孜然
- 工藝煎
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 羊肉適量
- 洋蔥適量
- 面粉適量
- 輔助料
- 植物油適量
- 鹽適量
- 孜然粉適量
- 胡椒粉適量
羊肉餡餅的做法步驟
羊肉餡餅做法技巧/竅門/補充說明:
面最好要揉的軟些
羊肉餡包的時候加鹽,煎的時候洋蔥不出水分
答配菜譜:羊肉與肉餡的做法