肉末豆腐

美食達人@Haapy憂子

肉末豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 水豆腐兩塊; 肉末半碗

輔助料: 蔥末少許; 姜末少許

調味料: 醬油適量; 鹽適量; 糖適量; 料酒適量; 澱粉適量; 水適量

肉末豆腐的做法步驟

第一步：材料准備好。把調味料全部放入一碗中，調好備用。

第二步：水豆腐鹽水泡一下，切成小塊，放入洗淨的塔吉鍋中。蓋上蓋子，放入微波爐高火蒸2分鍾。

第三步：鍋燒熱，放入少許油，放入蔥姜爆香。

第四步：放入肉末炒至變色。

第五步：加入調味汁，翻炒均勻。

第六步：把肉糜帶汁澆在豆腐上面。

第七步：蓋上塔吉鍋蓋子，入微波爐高火4分鍾。

第八步：很快就好了。

第九步：面上撒些蔥花即可上桌。很好吃，很下飯哦。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：肉末豆腐

答配菜譜：肉末與豆腐的做法

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