香酥鱿魚圈兒

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香酥鱿魚圈兒封面圖

菜式簡介
　　香酥鱿魚圈兒，小孩子的最愛。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鱿魚筒1或2只

輔助料: 面包糠適量; 雞蛋液適量

調味料: 料酒1勺; 鹽適量; 白胡椒粉適量

香酥鱿魚圈兒的做法步驟

第一步：鱿魚筒一只，清理幹淨。

第二步：切成大小均勻的圈兒。切寬一點兒，炸完會縮水。

第三步：用鹽，料酒，白胡椒粉腌製一會兒

第四步：腌好的鱿魚圈兒挂蛋液，

第五步：再挂面包糠。

第六步：入油鍋炸至金黃即可。

第七步：來點兒番茄醬，美美的開吃吧。

香酥鱿魚圈兒做法技巧/竅門/補充說明：

如果不用面包糠，也可以調面糊，用蛋黃，面粉，加適量清水調成稀糊，像軟炸蝦仁那樣也很好吃。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜下午茶小吃快餐學生

相關食材：鱿魚鱿魚圈

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