香煎小黃花魚
菜式簡介
和媽媽逛,看到超市小黃花魚,一斤3元不到,買了貌似20條。
中午用電餅铛煎了吃,好嫩的魚兒呀,輕輕一碰就散了。
好多都是被我下肚,它們太小了。
記得以前初中吧,爸爸單位過年發福利就有武昌魚,當時就愛這樣吃。
相當鮮美,看著魚躺在電餅铛內,滋滋地響著,散發出香味,
口水真的下來了。變身饞貓啊。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝煎
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 小黃魚1斤
- 輔助料
- 料酒適量
- 鹽適量
- 生抽適量
- 味極鮮適量
- 黑胡椒粉適量
- 油適量
- 油潑辣子適量
- 姜粉適量
香煎小黃花魚的做法步驟
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