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豆幹炒肉絲

美食達人@(納尼亞)
豆幹炒肉絲封面圖

菜式簡介
  今天要烙春餅,當然是要配幾個菜的,利用家裏現有的材料,做出幾個美味的配菜,營養全面、平衡是我做菜的原。豆幹炒肉絲是家常菜,但是加上美味的牛肉湯能補充一下豆幹不入味的小缺欠。

耗時/難易度
口味蔥香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
豬肉絲100克
豆幹150克
輔助料
適量
適量
生抽適量
牛肉湯適量
適量

豆幹炒肉絲的做法步驟

  • 第一步:豬肉和豆幹切絲備用。
  • 第二步:鍋燒熱,加入涼油。
  • 第三步:加入蔥花爆鍋。
  • 第四步:加入豬肉絲翻炒至變色。
  • 第五步:加入適量生抽,使肉絲更入味。
  • 第六步:肉松翻炒變色入味。
  • 第七步:加入豆幹絲。
  • 第八步:加入適量鹽。
  • 第九步:加入適量牛肉湯收幹湯汁
  • 第十步:成品圖
  • 豆幹炒肉絲做法技巧/竅門/補充說明:

    添少許湯汁燒入味即可

    菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:豆幹

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