鹵豆幹

美食達人@海嬌717

鹵豆幹封面圖

菜式簡介
　　總覺得外面鹵的味道太重，所以就試試在家裏鹵，沒想到味道還不錯，簡單又好吃的下飯菜，多做一點放冰箱，想什麼時候吃什麼時候吃??

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 豆皮500; 豆腐500

輔助料: 小茴香適量; 辣椒適量; 冰糖適量; 草蔻適量; 香葉適量; 良姜適量; 淮山適量; 白芷適量; 花椒適量; 鮮抽適量; 大料適量

鹵豆幹的做法步驟

第一步：豆腐切成自己想要的大小

第二步：豆皮切好卷好

第三步：入油鍋炸成金黃色，入油鍋忘記拍照片了···

第四步：炒鍋留油加入所有調料翻炒，倒入水燒開放入炸好的豆腐豆皮·

第五步：煮大概十五分鍾，關火焖一下就好了，喜歡辣的可以撈出後在放點辣椒面拌一下，味道更好哦··

菜譜標簽：家常菜小吃

相關食材：豆幹

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