莴筍豆幹
美食達人@wugang亞太
菜式簡介
作爲豆腐的另一種形態，豆腐幹擁有嫩豆腐所沒有的柔韌口感，也一向是包括菜菜在內的許多人最喜歡的素食品之一，這“素火腿”的美名可不是虛傳的喲~~~~
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 莴筍適量
- 白胡椒粉適量
- 麻油適量
- 輔助料
- 豆幹適量
- 醬油適量
莴筍豆幹的做法步驟
第一步：莴筍洗淨入沸水鍋中焯燙斷生。第二步：瀝幹水分切碎。第三步：豆幹洗淨,入沸水鍋中焯燙斷生,撈出瀝幹水分切小丁。第四步：莴筍和豆幹混合,放適量白胡椒粉,麻油,醬油拌勻即可。
