原味華夫餅——健康能量早餐,美好的一天可以從華夫開始
菜式簡介
一直以來都很享受烘焙的樂趣。要做蛋糕、餅幹、小點心之類的,自然少不了可愛的模具。那些看似簡單的模具,卻可以讓面粉“活”起來。現在基本以健康飲食爲主,健康理念還在慢慢學習和實踐中。
都說烘焙是條不歸路。自從愛上烘焙後,就覺得廚房越來越小了,材料和模具敗得一塌糊塗,這次又沒HOLD住買了華夫模和鲷魚燒模,就是不知道兩者在口感上有什麼區別?本來還想再買齊全蛋卷模和丸子模的,最後還是先算了哎~每次逛街我對這些玩意兒真的沒啥抵抗力,模具工具買回來一堆,有的用過一兩次就扔回箱子睡大覺了。不過只要不出門,我就跟打了興奮劑似的,一個人在家守著廚房轉一天,不斷地嘗試和總結,真倒沒感覺到寂寞。現在很少在外買零食了,因爲基本都含有反式脂肪酸。
雖然早餐的時間是問題,精力也是問題,但是品種還是可以翻很多花樣的。華夫餅做起來很簡單,它不用發酵不用烤箱,做好後可以配上巧克力醬鮮奶油煉乳果醬等各種吃法,健康能量早餐,美好的一天可以從華夫開始。不過老爸不愛吃甜食,喜歡有肉味的,下次可以嘗試鹹口的華夫,比方說蔥香豬肉華夫餅。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蛋清3個
- 蛋黃3個
- 低筋面粉180克
- 牛奶180克
- 糖75克
- 輔助料
- 黃油30克
原味華夫餅——健康能量早餐,美好的一天可以從華夫開始的做法步驟
菜譜標簽:烘焙