韭菜炒雞蛋

美食達人@葉子的小廚

韭菜炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜500克; 雞蛋2個

輔助料: 彩椒適量

調味料: 花生油適量; 鹽適量; 姜蒜末適量

韭菜炒雞蛋的做法步驟

第一步：原材料圖

第二步：雞蛋加少許鹽攪拌

第三步：韭菜切3公分的段

第四步：鍋內放油炒好雞蛋起鍋待用

第五步：鍋內放油爆香姜蒜末，放入彩椒翻炒

第六步：放入韭菜，快速翻炒，油溫稍高點，爆炒

第七步：放入炒好的雞蛋，翻炒一下

第八步：快速出鍋

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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