玫瑰花餐包
美食達人@在你身邊1993
菜式簡介
向秋雁紅楓的牛奶小排包學習的作品，外觀稍作改動，
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 高粉275克
- 輔助料
- 牛奶140克
- 玉米油30克
- 調味料
- 細砂糖40克
- 幹酵母3克
- 鹽2克
- 雞蛋1個（半個留作表面刷液）
玫瑰花餐包的做法步驟
第一步：准備材料第二步：全部材料揉成團，發酵2倍半大第三步：分27份，蓋膜松弛半小時第四步：取3份，擀成橢圓形第五步：分成6個半圓第六步：疊放成圖示這樣，從右至左卷起第七步：卷好的玫瑰花形狀，依次做好9個第八步：8寸的方盤，碼放整齊，放進烤箱放開水進行二次發酵第九步：發酵完成，取出刷蛋液，烤箱預熱180度，烤半小時表面至上色第十步：漂亮第十一步：看著就覺得好吃，我家狗狗急著要，先給它吃了一個第十二步：漂亮的玫瑰花，呵呵第十三步：同樣的配方還做了一個大面包第十四步：口感挺好第十五步：切片
