小朋友的營養蛋---高湯蛋羹

美食達人@水青青

小朋友的營養蛋---高湯蛋羹封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蛋適量

輔助料: 蔥適量; 高湯適量

調味料: 鹽適量; 香油適量

小朋友的營養蛋---高湯蛋羹的做法步驟

第一步：蛋，蔥，史雲生高湯。

第二步：香蔥切末，蛋打碗裏。

第三步：加鹽打成蛋液，放進香蔥。

第四步：擠進高湯，淋上香油攪勻。

第五步：再放適量的清水攪勻。

第六步：倒進盅子裏。

第七步：放進蒸鍋裏蒸熟即可。

第八步：蒸好的高湯蛋羹。

菜譜標簽：兒童春季食譜早餐湯羹羹類浙菜

相關食材：高湯

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