冬筍高湯蔬菜面—鮮美清淡

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菜式簡介
　　冬筍熬煮好的素高湯營養價值很高，這款湯面不含油脂，口味清淡，非常適合小寶寶。既有冬筍的清新，又有黃瓜的爽口。麻麻們可以多熬一點冷凍起來，平時給寶寶煮面或者煲湯的時候都可以用到，不僅能提味，還能讓湯汁更有營養。

第一步：冬筍切丁，加水放鍋裏煮，煮20分鍾左右。??tips：如果想多熬一點高湯留著以後給寶寶煮面的話，就可以再多加點水。熬好的高湯一部分用來煮面，剩下的高湯放涼後冷凍起來，每次煮面的時候，都可以拿出來用哦~

第二步：趁著熬湯時刻，將黃瓜切丁；菠菜洗淨，在開水裏焯30秒撈出來，切小塊。

第三步：素高湯熬好後，多余的舀出來，留取部分煮面。??tips：如果寶寶還吃不了這樣的冬筍，只留取素高湯，冬筍一起舀出來打成泥加入。

第四步：加入空心管面、黃瓜丁一起煮。小火慢煮10分鍾左右，直至面煮熟。??tips：面選你喜歡的就好。空心面提前泡了下，後來沒泡煮了一次，感覺寶寶也一樣接受。

第五步：面煮好後，加入焯過水的菠菜。再稍微燙下就關火吧。

第六步：味道微甜清香的素高湯蔬菜面就做好啦，面非常好嚼，還帶著冬筍和黃瓜的清新。

第七步：不含油脂，口味清淡，很鮮很清新的湯面，不需要任何調味就很好吃。

冬筍高湯蔬菜面—鮮美清淡做法技巧/竅門/補充說明：

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菜譜標簽：面條面食

相關食材：冬筍筍高湯

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