#信任之美#小炒冬筍五花肉

第一步：准備好食材。

第二步：把太肥的部分和帶瘦的部分分開來切成片。

第三步：蔥、姜、蒜切碎。辣椒切段。

第四步：把竹筍、胡蘿蔔切成薄片。

第五步：把竹筍放到熱水中氽開。

第六步：把肥的部分放到鍋中炸出油。撈出肥肉。

第七步：加入五花肉炒到金黃色到出油。倒出多余的油，鍋中留一大勺。然後再加入豆豉和胡蘿蔔炒。

第八步：加入蔥、姜、蒜、辣椒炒香，加入少許的生抽。

第九步：最後加入竹筍炒一炒出鍋。