高湯素絲面

美食達人@池上小米

高湯素絲面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 面條100克; 雞蛋1個; 娃娃菜1棵; 小油菜2棵; 小蔥1棵; 高湯1支

輔助料: 香醋半湯匙; 醬油1湯匙; 白糖2茶匙; 花椒油1茶匙; 香油1茶匙; 大蒜適量; 鹽適量

高湯素絲面的做法步驟

第一步：材料准備好；

第二步：娃娃菜和小油菜洗淨，每棵切成四瓣，小蔥切碎；

第三步：雞蛋放冷水鍋中煮熟，剝殼切成兩半備用；

第四步：取一大碗，放入香醋、醬油、白糖、花椒油、香油和鹽，攪拌均勻；

第五步：炒鍋內入適量油燒至五分熱，下入蒜沫和小蔥炒香，倒入大碗中；

第六步：同時煮鍋內入適量水燒開，把娃娃菜焯熟；

第七步：取出娃娃菜，往煮鍋裏擠入一支濃醇高湯；

第八步：下入面條煮開，撈入大碗中；

第九步：最後放入小油菜焯熟；

第十步：擺盤，把煮鍋裏的湯汁倒入大碗中即成。

高湯素絲面做法技巧/竅門/補充說明：

料汁的口味不是唯一的，各位可根據自家口味自增減哦。

菜譜標簽：家常菜孕婦産婦主食晚餐工作餐面條面食

相關食材：高湯

相關菜譜：: 蝦高湯的做法; 高湯煮粉條的做法; 史雲生濃醇高湯 ---- 咖哩高湯雜菜的做法; 高湯玉米面條的做法; 高湯大白菜燒年糕的做法; 高湯小白菜的做法; 蒜蓉高湯小白菜，鮮中有甜味道棒！的做法; 健康卷起來——高湯蔬菜卷的做法; 高湯白菜丸子湯的做法; 高湯白菜煮粉的做法; 雞汁高湯的做法; 營養高湯的做法; 高湯蛋絲米線的做法; 柴魚高湯的做法; 高湯麻山藥的做法; 豬骨蘿蔔高湯的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM