小黃魚豆腐湯

美食達人@花魚兒

小黃魚豆腐湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 小黃魚兩條; 豆腐一塊

輔助料: 姜片適量; 蔥花適量

調味料: 料酒少許; 生抽少許; 鹽少許; 雞精少許

小黃魚豆腐湯的做法步驟

第一步：材料：小黃魚（已清洗）

第二步：豆腐

第三步：姜片、蔥花

第四步：將豆腐用刀劃開，待用。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的小黃魚兩面煎一下。

第六步：隨後，擱入姜片，加少許料酒。

第七步：接著，合入豆腐。

第八步：加入清水煮開，煮上2分鍾。

第九步：然後，加少許生抽。

第十步：加少許鹽。

第十一步：加少許雞精。

第十二步：調味攪勻，出鍋。

第十三步：盛出，裝入碗中。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：黃魚魚豆腐豆腐

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