黃魚豆腐
菜式簡介
今天的小黃魚太新鮮了,趕緊買上一些回家解解饞吧,順便拎上一塊豆腐。豆腐又被稱爲素肉,是優質的植物蛋白質,長身體的小朋友和年紀大的老年人都要多吃才對呀。
豆腐與小黃魚一起炖你吃過嗎?豆腐可以算是比較百搭的食材了,它可以和許多的食材搭配,味道都非常不錯,也讓豆腐更加的入味,這次搭配小黃魚更是好吃極了,小黃魚的鮮,豆腐的香,兩者相得益彰,你也快來試試吧。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 小黃魚200克
- 豆腐500克
黃魚豆腐的做法步驟
黃魚豆腐做法技巧/竅門/補充說明:
1·小黃魚可以換成其它的海魚,方法也是一樣的。
2·醬油在蔥姜爆香後加入,一定要炒出醬油的香味再加清水,這樣可以起到去腥提鮮的作用。