抹茶藍莓瑪德琳

美食達人@kiss戰女

抹茶藍莓瑪德琳封面圖

菜式簡介
　　一直愛各種和抹茶有關的食物，或許是源于那股甜而不膩，抑或是因爲那抹迷人新綠。在這春意盎然的午後，飲一杯紅茶輕咬一口簡單美味的抹茶瑪德琳，一切都是應景的好·····

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烘焙; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 低筋面粉110克; 抹茶粉5克; 泡打粉2·5克; 黃油45克; 橄榄油55克; 砂糖100克; 雞蛋2個; 牛奶30毫升; 檸檬汁10毫升

輔助料: 藍莓適量; 檸檬半個

抹茶藍莓瑪德琳的做法步驟

第一步：黃油切塊隔水熔化後降至室溫備用。

第二步：低粉、抹茶粉、泡打粉混合過篩。

第三步：雞蛋、糖攪打至發白，加入牛奶、檸檬汁攪拌至均勻。

第四步：分次加入橄榄油攪至均勻。

第五步：加入粉料、檸檬皮屑，拌勻。

第六步：加入熔化的黃油液拌勻，面糊呈粘稠狀，入冰箱冷藏1小時。

第七步：將面糊均勻分裝入模至8分滿，點綴藍莓果粒。

第八步：烤箱預熱180度，中層烤約12-15分鍾。

菜譜標簽：朋友聚餐下午茶烘焙

相關食材：藍莓

相關菜譜：: 12個月以上輔食藍莓棒棒糖的做法[圖解]; 藍莓慕斯的做法; 藍莓凍芝士的做法; 藍莓果醬曲奇的做法; 藍莓山藥漿的做法[圖解]; 藍莓山藥泥的做法; #ACA烘焙明星大賽#藍莓蛋撻的做法; 奶油藍莓月餅的做法; 藍莓紙杯蛋糕的做法; 藍莓醬蛋糕的做法; 藍莓醬的做法; 藍莓面包卷的做法; 藍莓山藥的做法; 藍莓山藥的做法; 藍莓夾心蛋撻的做法; 亞麻籽粉藍莓松餅的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM