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藍莓醬蛋糕

美食達人@放逐的青春
藍莓醬蛋糕封面圖

菜式簡介
  話說冰箱裏的幾瓶果醬,通過做餅幹或者蛋糕的方式消化的還真挺快
  非常美味的一款果醬蛋糕,依舊用的自己大愛的藍莓醬
  做法簡單,味道清香,不容錯過的小點心

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
低粉125克
輔助料
黃油70克
糖粉50克
雞蛋2個
調味料
藍莓醬適量

藍莓醬蛋糕的做法步驟

  • 第一步:黃油切小塊室溫軟化,打發後加糖粉繼續攪打均勻
  • 第二步:分次倒入蛋液
  • 第三步:打至均勻
  • 第四步:篩入低粉
  • 第五步:用橡皮刮刀拌勻
  • 第六步:裝入裱花袋,在袋口剪刀,擠入紙杯約一半的位置
  • 第七步:盛入果醬
  • 第八步:再擠入一層面糊,烤箱160度中層上下火,烤20分鍾即可
  • 藍莓醬蛋糕做法技巧/竅門/補充說明:

    ①蛋液加的時候要分次加,每加一次都要攪拌均勻,以免造成油水分離
    ②可以根據自己的喜好來選擇任何口味的果醬

    菜譜標簽:烘焙
    相關食材:藍莓醬藍莓

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