燕麥椰蓉餅幹

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菜式簡介
　　燕麥不僅營養豐富，還能有效增加飽腹感，在下午茶吃上一塊，能幫你度過晚飯前最饑餓的那個時刻。

第一步：將燕麥、低粉、砂糖、椰蓉放入容器，用打蛋器攪拌混合；黃油切成小塊加熱溶化成液態，晾涼後加入玉米糖漿拌勻。

第二步：用熱水沖泡蘇打粉，倒入黃油糖漿中。

第三步：將黃油糖漿倒入混合好的幹性材料中，用橡皮刮刀拌勻。

第四步：面糊較幹，呈松散狀。

第五步：取一小塊面糊，用力捏成球形，按扁，放入鋪有油紙的烤盤中。

第六步：烤箱預熱160度，中層、烤製15分鍾至餅幹呈棕黃色即可。

燕麥椰蓉餅幹做法技巧/竅門/補充說明：

1、燕麥不僅有很高的營養，同時具有高飽腹的效果，食用燕麥增加飽腹感，可以避免吃得太多攝入過高熱量。快速燕麥片是燕麥加工後的産品，呈扁片狀，在一般的超市都可以買到。
2、餅幹要烤透，冷卻後才會酥脆，也要注意不要烤過了以免口感發苦。

相關食材：燕麥椰蓉

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