蒜頭豆豉炒扁豆

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蒜頭豆豉炒扁豆封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度未知

主材料: 蒜頭適量; 豆豉適量; 扁豆適量

蒜頭豆豉炒扁豆的做法步驟

第一步：扁豆洗幹淨摘成段。

第二步：鍋裏倒入橄榄油先爆香大蒜。

第三步：接著把豆豉倒入同時炒出香味盛起。

第四步：爆炒扁豆，加少許水蓋了鍋蓋焖片刻。

第五步：扁豆斷生水份也差不多幹了，放少許鹽糖胡椒粉調味，然後把剛才盛起的蒜頭豆豉再倒入鍋內，勾個生粉芡即可上碟。

相關食材：扁豆豆豉

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