鮮奶葡萄幹花環面包
菜式簡介
天使蛋糕模。那時候總以爲一種點心，必定要有相應的模具，很不能收攬各式模具，將各類糕點都試遍。然而，做了那麼兩三次天使蛋糕，並沒有感覺這模具的好處，除了賦予蛋糕天使的光環。或許一些特定的場合，我們需要那特別的形式，然而，在更多的時候，我們只在意的是，它的內容。上一次做天使蛋糕是在什麼時候？自那次，便決定，再也不要用這模具做天使蛋糕了。閑置很久之後，終于爲它尋到了用處。做面包吧。做爲面包的模具也是不錯。只是，對于只在意內容的人來說，只要是個面包，好吃的面包，它究竟是個花環，還是個圓面包，好像都沒什麼要緊。。。。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 高筋粉200克
- 細砂糖25克
- 鹽1/4小勺
- 全蛋35克
- 幹酵母3克
- 鮮奶100克
- 黃油15克
- 葡萄幹80克
鮮奶葡萄幹花環面包的做法步驟
鮮奶葡萄幹花環面包做法技巧/竅門/補充說明：
面團擺入模具中要注意間隔均等，烤出來的成品才會平整。
烘烤過程中如果上色過快，可以下移一層或加蓋錫紙。
菜譜標簽：烘焙