蚝油雙菇

菜式簡介
　　蟹味菇，味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質比香菇韌，口感極佳，還具有獨特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之說。　
　　白玉菇，超級珍品，通體潔白，晶瑩剔透，給人以全新的視覺效果；在口感表現上更爲優越，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，是極具品味的美味佳肴！
　　將這兩者結合一起做一道菜絕對是鮮上加鮮，點綴上翠綠的青椒和營養的胡蘿蔔，顔色漂亮造型可愛，簡單又美味的宴客菜。