蜜紅豆

菜式簡介
　　蜜紅豆，可以說是萬能的餡料，可以用來做紅豆面包、紅豆蛋糕、紅豆蛋卷、紅豆蛋撻、紅豆發糕、紅豆酸奶、紅豆沙冰、等等。所以喜歡吃甜食的朋友，冰箱裏可以備點蜜紅豆。做點心時，隨時拿出來用，非常的方便。
　　 我家的紅豆，是外公自己種的，給我們備了一小口袋，平時用來磨豆漿，做八寶粥，煮豆沙外，就是做蜜紅豆多點。每每吃到外公種的紅豆，都心存感激，這裏感謝他老人家！