海鮮疙瘩湯

菜式簡介
　　這篇算是查蒙蒂納契克斯32CM中式炒鍋試用的總結篇，煎、炒、蒸、炸、煮、燒烹饪手法我各做了一道菜，總體來說這個炒鍋非常好用，只要不用太大的火，烹調時無油煙而且不粘，蒸東西也不錯。清潔也很方便，一般情況用洗潔精和百潔布都能搞定，對于稍頑固一點的汙漬可以用軟的濕布粘去汙粉擦拭，光亮如新。
　　對于使用這款不鏽鋼炒鍋蝶兒自己的一點心得是，要保持炒鍋漂亮的外觀，是每次使用後一定要清洗幹淨，特別是鍋體外面不能有一點油和汙漬，否則再次使用的時候外面會燒有痕迹，而變得不容易清潔，這也是良好的烹饪習慣的一種體現，其他的鍋也是如此。很多人都好奇爲什麼我家的鍋都用了幾年了還光亮如新，就是平時要做好清潔工作。清潔高檔的鍋，一定不能用炊帚隨便刷一下。
　　海鮮疙瘩湯是我們去飯店常點的，做法各異，不過我還是最喜歡自己做的，用料足口味佳。下面這些材料足夠2-3個人吃的，做好我一個人吃了2小碗，可憐我的減肥計劃又泡湯了。