平家小吃 --- 小炒年糕片
菜式簡介
最近愛上了年糕,于是想各種方法換著口味做年糕,以博一笑。
年糕由糯米製成,而糯米具有有補虛、補血、健脾暖胃等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的氣短無力、妊娠腹墜脹等症;同時還有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。雖然糯米的好處多多,但由于其難以消化,容易飽肚脹肚,食用時還是要注意少量喲。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 年糕片適量
- 蒜苗適量
- 臘腸適量
- 紅辣椒適量
- 香菜適量
- 蚝油適量
- 生抽適量
- 糖適量
- 輔助料
- 鹽適量
平家小吃 --- 小炒年糕片的做法步驟
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