香菇木耳魚片粥

美食達人@小狼之之

菜式簡介
　　懷著一顆撲通撲通的心，發表了我在美食天下的第一篇菜譜，其實關注美食天下很久了，在裏面學到了不少可口的美味。由于本人還是學生，在宿舍裏做東西只能利用有限的廚具，有限的食材，盡可能做出不一樣的美食，在這裏和大家分享一下我經常做的一款香菇木耳魚片粥。

第一步：首先把大米泡一到兩個小時，我感覺這樣大米會更容易煮軟。然後加水放到電飯煲裏，按煮粥檔。

第二步：這是提前泡發的黑木耳和香菇。

第三步：洗幹淨後盡量切成小丁狀，我喜歡這樣的口感。

第四步：由于是我一個人的量，所以所有的食材都是很少。

第五步：這是我在網上買的溫州特産，生馬面魚片。味道不加任何調料就很鮮美的。

第六步：把馬面魚片用廚房剪刀處理成小塊。

第七步：待米粥煮到半個小時的時候把香菇和黑木耳放進去。由于魚片非常好熟，所以，一個小時的時候再把魚片放進去。

第八步：哈哈~香噴噴的香菇木耳魚片粥做好了，再加入少許鹽、雞精、胡椒粉（這個也可以不放，因爲本人個人喜好的原因），這樣就可以了。

第九步：很美味的，我做的這個量大概可以盛兩小碗。

第十步：出鍋啦~~~~~快吃吧。

第十一步：這個就是我用的電飯煲啦。

第十二步：這個是之前做的，裏面加了胡蘿蔔丁，其實食材可以自由搭配的。只是因爲有次宿舍裏沒有任何新鮮的蔬菜了，才會想起來做這款零難度的粥，做完後突然發現非常美味啊。

菜譜標簽：家常菜粥

相關食材：魚片香菇木耳

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