五香鹌鹑蛋
菜式簡介
因爲小王很少吃鹵蛋,雞蛋的入味兒時間更長,所以既簡單時間又不是很長的就只有鹌鹑蛋了,前幾天我家的鴿子下蛋了,我家小王很是喜歡吃,雖然鴿子蛋的營養價值遠比雞蛋、鹌鹑蛋的營養價值高,可是要隔幾天才能下一個,跟不上我家小王的嘴啊,所以只有用鹌鹑蛋代替了。因爲入味兒很深所以我家小王格外的喜歡呢,看著孩子喜歡,我心甚喜
? ?可憐天下父母心啊
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 鹌鹑蛋500克
- 輔助料
- 幹辣椒2個
- 八角3顆
- 小茴香7克
- 花椒10粒
- 香葉4片
- 調味料
- 鹽適量
- 醬油少許
- 姜片3片
五香鹌鹑蛋的做法步驟
五香鹌鹑蛋做法技巧/竅門/補充說明:
在煮鹌鹑蛋的時候鹽的用量可酌量增減,如果你煮好之後就吃的話建議多放一點鹽,這樣蛋裏更容易入味兒,如果你想口感更好的話就裝保鮮盒放置冰箱一夜,第二天在加熱一下就可以了