南瓜蒸排骨
菜式簡介
說起這道菜,我不得不說我偷懶了, 爲了減少時間, 爲了省事。。。哎,你懂的,反正只用了兩個簡單步驟:1)腌製,頭天晚上將排骨調好味腌製;2)高壓鍋蒸,第二天一早將它們全部放入高壓鍋上蒸上了三十五分鍾,這道菜就完成了。
? ? 這樣做出來的結果卻讓自己有點失望, 南瓜有點破相啦, 因爲放入高壓鍋中,雖省了蒸排骨時間但是對于南瓜來說還是時間過長,看來這懶人的方法也不一定管用。 不過如果你不計較菜的外形, 只注意口味的話,絕對還是值得提倡的方法了,自己去選擇吧。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 板栗南瓜1個
- 排骨250克
- 輔助料
- 蒸肉米粉適量
- 調味料
- 腐乳汁適量
- 小蔥適量
- 姜適量
- 料酒適量
- 油鹽適量
南瓜蒸排骨的做法步驟
答配菜譜:排骨與南瓜的做法