香糟毛豆小素雞

美食達人@花魚兒

香糟毛豆小素雞封面圖

耗時/難易度: 口味糟香; 工藝鹵; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 毛豆390; 小素雞2段

輔助料: 香糟鹵400毫升

香糟毛豆小素雞的做法步驟

第一步：材料：毛豆、小素雞

第二步：香糟鹵

第三步：將毛豆用剪刀剪去一角。

第四步：洗淨。

第五步：撈出待用。

第六步：將小素雞放在案板上切開，待用。

第七步：隨後，將毛豆下入清水鍋中。

第八步：煮開2——3分鍾後撈出。

第九步：用涼開水過涼。

第十步：然後，將過涼好的毛豆放入保鮮盒中。

第十一步：合入切開的小素雞。

第十二步：倒入香糟鹵攪拌一下。

第十三步：最後，蓋上蓋、放入冰箱中，浸泡3——4個小時，就可以吃吃了。

菜譜標簽：熱菜家常菜本幫菜

相關食材：毛豆素雞

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