鮮肉小馄饨
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞蛋1只
- 豬肉末50克
- 小馄饨皮100克
- 輔助料
- 蔥少許
- 鹽少許
- 黃酒少許
- 生抽少許
鮮肉小馄饨的做法步驟
第一步：所有食材
第二步：雞蛋打入碗中攪拌
第三步：平底鍋加熱，放入蛋液攤成蛋皮
第四步：攤好的蛋皮切成絲備用
第五步：豬肉末放黃酒、鹽、生抽、蔥攪拌
第六步：豬肉末放黃酒、鹽、生抽、蔥攪拌
第七步：取一馄饨皮放上肉餡
第八步：隨意包好
第九步：這是包好的小馄饨
第十步：鍋中放水煮開
第十一步：放入小馄饨煮開煮3分鍾
第十二步：煮好後盛入碗中
