菠菜豆渣早餐煎餅

美食達人@冰點

菠菜豆渣早餐煎餅封面圖

菜式簡介
　　暑假到啦、每頓早餐成了必修之課。嘿嘿、問朋友買下的這臺料理機真是用處多多！給我家的食譜增添不少色彩！

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豆渣適量; 面粉適量; 菠菜汁適量; 糖適量

輔助料: 鹽適量

菠菜豆渣早餐煎餅的做法步驟

第一步：准備好菠菜汁和磨好豆漿過濾下的豆渣

第二步：兩者攪拌並加入面粉再攪拌、打入兩雞蛋和鹽、糖、白胡椒粉全部材料攪拌成糊狀。最好能流動狀態。

第三步：鍋燒熱、放適量油。用小勺一勺一勺的倒入煎鍋、即成形。關小火。

第四步：翻個身再續煎、千萬別離開鍋邊、以免燒焦。

第五步：出鍋、外加一杯奶昔。

第六步：嘿嘿這早餐夠營養了、色澤也亮眼的說。只是這次沒好好拍！

菠菜豆渣早餐煎餅做法技巧/竅門/補充說明：

面粉要比豆渣多2倍，好成形。

菜譜標簽：主食

相關食材：菠菜豆渣

答配菜譜：豆渣與菠菜的做法

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