菜香玉米排骨湯

美食達人@斯佳麗WH

菜式簡介
　　今天我就給大家上款“懶人版”開胃又減肥的滋補湯----菜香玉米排骨湯，它酸酸甜甜的口味不僅開胃，而且容易消化，更關鍵它所含的營養物質豐富，且可以營養豐富的湯代替正餐，增強飽脹感，減少攝食量，起到“不要特別節食”而減肥目的。還讓人高興的是製作起來也非常簡單，十幾分鍾就輕輕松松的搞定這碗靓湯。
　　
　　如何，是不是也想試一試？

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 排骨400克; 甜玉米3根; 西紅柿1個

輔助料: 紅蘿蔔適量; 西芹適量

調味料: 姜適量; 鹽適量; 胡椒粉適量

菜香玉米排骨湯的做法步驟

第一步：將切成塊的排骨放入水中，再加入兩塊姜片，煮一下；

第二步：待其中血沫煮出後，瀝幹水分，攤涼備用；

第三步：准備好蔬菜，西紅柿，紅蘿蔔和西芹；

第四步：切成小塊後放入攪拌機中，再放上兩片姜；

第五步：再加入適量的水，將它們攪打成泥，越細越好；

第六步：將蔬菜汁倒入裝有剛焯過的排骨和玉米的高壓鍋中，大火燒開上汽，轉爲小火，五，六分鍾即可；

第七步：涼後揭開鍋蓋，加入鹽和胡椒調味；

第八步：這樣美味的帶有蔬菜和肉混合香氣的玉米排骨就製作好了，如果喜歡多些湯，還可以適量再加點水。

菜譜標簽：老人宴客菜家常菜冬季食譜兒童湯類産婦晚餐湯羹常見菜式

相關食材：排骨玉米

答配菜譜：玉米與排骨的做法

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