香糟豬耳朵鹌鹑蛋

美食達人@花魚兒

香糟豬耳朵鹌鹑蛋封面圖

耗時/難易度: 口味糟香; 工藝鹵; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 鹌鹑蛋365克; 熟豬耳朵1個

輔助料: 香糟鹵400毫升

香糟豬耳朵鹌鹑蛋的做法步驟

第一步：材料：鹌鹑蛋（已清洗）、熟豬耳朵

第二步：香糟鹵

第三步：將已清洗的鹌鹑蛋下入清水鍋中，煮開、至熟、撈出。

第四步：用清水過涼。

第五步：隨後，將過涼好的鹌鹑蛋剝殼，放入保鮮盒中。

第六步：接著，將熟豬耳朵放在案板上切開。

第七步：然後，將切開的熟豬耳朵合入鹌鹑蛋中。

第八步：倒入香糟鹵攪拌一下。

第九步：蓋上蓋，放入冰箱中，浸泡3——4個小時，就可以吃吃了。

菜譜標簽：熱菜家常菜私房菜

相關食材：豬耳鹌鹑蛋鹌鹑

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