油炸香蕉

第一步：我用的是小米蕉，普通的也可以。沒有面包糠，把饅頭或者面包片放幹搓出小碎屑也可以用，要麼只用雞蛋糊裹住香蕉也行。主要用途就是外脆裏嫩。

第二步：雞蛋和面粉按照10:8的比例，攪勻。

第三步：香蕉掰成一段一段的。均勻裹上雞蛋糊。

第四步：過好雞蛋糊放進面包糠裏滾一圈，面包糠太幹可能不服帖，用手按一按就好，香蕉本身也有黏度。

第五步：過好雞蛋糊放進面包糠裏滾一圈，面包糠太幹可能不服帖，用手按一按就好，香蕉本身也有黏度。

第六步：多倒點油，面包糠吸油、大火把油燒開，然後轉小火把香蕉一個個的放進去。注意火不要大了不然容易糊。

第七步：聞到濃濃的香蕉香味就可以裝盤啦，外面看上去脆脆的哦~

第八步：完成啦~！真心的香蕉熱的比冷的好吃。20分鍾內應該可以搞定。